Offerta! Negroamaro rosato

Negroamaro Salento IGP Rosato

Forte Incanto

2019

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Fresco, fruttato, delicato, secco e morbido in bocca, con un buon equilibrio, rotondo, ben accompagnato da una persistente freschezza conferito (TA) dalla spiccata acidità.

Abbinamenti: un vino da aperitivo e da antipasto (taglieri di salumi, prosciutto), pastasciutta a base di carne, ottimo per accompagnare piatti a base di pesce (insalata di mare, grigliate, zuppe di pesce e brodetti).

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Produzione regionale: Salento - Puglia

Nome vino: NEGROAMARO SALENTO IGP ROSSO

Terreno: Calcareo - Argilloso.

Coltivazione: Spalliera.

Varietà uve utilizzate: 100% Negroamaro.

Clima: Inverni miti ed estati particolarmente secche.

Vendemmia: Manuale a completa maturazione dei grappoli.

Vinificazione: Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

Affinamento: In bottiglia.

Colore: Rosso corallo con riflessi ramati.

Gradazione alcolica: 12,5% circa.

Abbinamenti: un vino da aperitivo e da antipasto (taglieri di salumi, prosciutto), pastasciutta a base di carne, ottimo per accompagnare piatti a base di pesce (insalata di mare, grigliate, zuppe di pesce e brodetti).

Temperatura di servizio: 8-10°C

Tempo di conservazione: Cinque anni se il vino è conservato in cantine idonee.

ColtivazioneSpalliera.
Varietà uve utilizzate100% Negramaro.
VendemmiaManuale a completa maturazione dei grappoli.
VinificazioneFermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
AffinamentoIn bottiglia.
ColoreRosso corallo con riflessi ramati.
Gradazione alcolica12,50% circa

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