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Primitivo di Manduria IGP
40 Are
2021
Un’altra chicca dell’azienda agricola 40are è il Primitivo IGP produzione 2500 btg che con il suo carattere imponente garantisce la tradizione vitivinicola di Manduria.
Anche in questo vino si ritrovano i profumi di composta di prugna matura fichi e spezie tutto amalgamato da un delicato profumo di vaniglia.
Anche in questo vino si ritrovano i profumi di composta di prugna matura fichi e spezie tutto amalgamato da un delicato profumo di vaniglia.
Primitivo di Manduria IGP
Un’altra chicca dell’azienda agricola 40are è il Primitivo IGP produzione 2500 btg che con il suo carattere imponente garantisce la tradizione vitivinicola di Manduria.
Anche in questo vino si ritrovano i profumi di composta di prugna matura fichi e spezie tutto amalgamato da un delicato profumo di vaniglia.
Abbinamento consigliato primi piatti della tradizione Manduriana, ed arrosto misto e di agnello.
15,0%
| Coltivazione | Cordone speronato |
| Varietà uve utilizzate | 100% Primitivo |
| Vendemmia | terza decade di settembre |
| Vinificazione | Dopo la diraspatura i grappoli subiscono una pressatura molto so-ce, con una breve macerazione sulle bucce, per estrarre gli aromi più eleganti |
| Colore | Colore rosso rubino molto intenso |
| Gradazione alcolica | 15,0 % |
