Metiusco Salento IGP Rosso

Palamà

2018

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Metiusco, dal grico "io mi inebrio", fu la prima bottiglia creata dall'azienda, la prima annata risale al 1996. Blend dei tre principi del Salento, Negroamaro Malvasia e Primitivo, è il vino che meglio rappresenta la nostra terra: un vino pieno, sincero e fresco come la nostra gente.

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Metiusco, dal grico "io mi inebrio", fu la prima bottiglia creata dall'azienda, la prima annata risale al 1996. Blend dei tre principi del Salento, Negroamaro Malvasia e Primitivo, è il vino che meglio rappresenta la nostra terra: un vino pieno, sincero e fresco come la nostra gente. Il tannino, rotondo e vellutato permette di abbassare la temperatura di servizio oltre i limiti dei vini rossi.

VENDEMMIA: 2015

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

VITIGNO: Malvasia Nera 25%, Negroamaro 50%, Primitivo 25%.

ZONA DI PRODUZIONE: Salento Provincia di Lecce.

TERRENO: Medio impasto tendenzialmente calcareo.

SESTO D'IMPIANTO: Alberello.

AFFINAMENTO: In serbatoi

CARATTERISTICHE: Colore rosso rubino, profumo particolarissimo intenso, sapore fruttato ed elegante.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C, 12-14° C.

ABBINAMENTO: Piatti forti, arrosti, formaggi piccanti.

ColtivazioneAlberello
Varietà uve utilizzateMalvasia Nera 25%, Negroamaro 50%, Primitivo 25%.
AffinamentoIn serbatoi
ColoreColore rosso rubino, profumo particolarissimo intenso, sapore fruttato ed elegante.
Gradazione alcolica14% vol.

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