Cosimo Taurino
2013
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Disponibile dal:
Coltivazione | Alberello |
Varietà uve utilizzate | Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%. |
Vinificazione | Botti in legno |
Affinamento | Vino adatto a lungo invecchiamento. |
Colore | Rosso rubino intenso |
Gradazione alcolica | 14,0% vol. |
Cosimo Taurino
2011
Vino ottenuto con uve provenienti da vigneti tipici del Salento, siti in agro del comune di Guagnano, ed aventi età media di 15-20 anni.
Il Negroamaro è l'uva prevalente alla quale si associa il Cabernet Sauvignon nella proporzione massima del 15%.
Il sistema di allevamento è in prevalenza l'alberello pugliese con densità di impianto di circa 4000 ceppi per ettaro.
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Cosimo Taurino
2010
Vino ottenuto con uve provenienti da vigneti tipici del Salento.
Il Negroamaro è l'uva prevalente alla quale si associa la Malvasia Nera nella proporzione massima del 15%.
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Cosimo Taurino
2010
Uve da cui è prodotto, Negroamaro 80% e Malvasia Nera 20%
Invecchiamento, adatto a lungo invecchiamento
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Cosimo Taurino
2011
Uve da cui è prodotto: Semillon e Riesling
Vino da dessert, dal bouquet complesso e molto intenso grazie alla raccolta tardiva delle uve che ne determina un'alta concentrazione di zucchero.
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