New Sale! Primitivo di Manduria DOP

Primitivo di Manduria DOP

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2020

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Primitivo di Manduria DOP

Training systemCordone speronato
Grape varieties100% Primitivo
Harvestterza decade di settembre
WinemakingDopo la diraspatura i grappoli subiscono una pressatura molto so-ce, con una breve macerazione sulle bucce, per estrarre gli aromi più eleganti
AgeingRealizzare un rosso non legato all’annata in corso ha lo scopo di ottenere un vino capace di sfidare il tempo. L’invecchiamento in legno fornisce delle tenui nuances cromatiche e i tannini del legno donano struttura ed eleganza
ColourVery intense ruby ​​red colour
Alcohol16,5 %

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