Torrevento
2015
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Availability date:
| Training system | Controspalliera gujot |
| Grape varieties | Nero di Troia |
| Harvest | Tardiva - inizio novembre |
| Winemaking | Fermentazione con lunga macerazione |
| Ageing | Cemento 8 mesi - Legno 12 mesi (botte in rovere grande) - bottiglia |
| Colour | Dal colore rubino intenso impenetrabile con riflessi violacei. |
| Alcohol | 13,5% vol |
Torrevento
2020
ruby red verging on garnet after brief ageing, full and fragrant, delicately spiced bouquet with notes of berries
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Torrevento
2021
Grapes: White Bombino Pampanuto
Vineyard location: Apulia – hills of the Castel del Monte DOC area
Altitude: 350 – 400 mt. a.s.l.
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Torrevento
2021
Grapes: Black Bombino
Vineyard location: Apulia – hills of the Castel del Monte DOC
Area altitude: 350 – 400 mt. a.s.l.
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Torrevento
2021
VERITAS Castel del Monte Bombino Nero DOCG Rosè wine
grapes: Black Bombino vineyard location: Apulia - hills of the Castel del Monte Bombino Nero DOCG area altitude: 400 – 500 mt. a.s.l.
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Torrevento
2019
VIGNA PEDALE Castel del Monte DOCG Reserve red wine
grapes: Nero di Troia vineyard location: Apulia – hills of the Castel del Monte DOCG area (contrada Pedale) altitude: 400 – 500 mt. a.s.l.
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Torrevento
2023
Un vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini dal bouquet fine e delicato, con sentori di fiori di campo sapore: gusto fresco, lievemente acidulo con sentori fruttati. Un vino che si beve giovane, ottimo come aperitivo e per accompagnare piatti a base di pesce lesso e ai ferri, crostacei, frutti di mare.
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Torrevento
2023
Un vino dal colore rosa con riflessi violacei appena accennati.
Sapore: gusto pieno, rotondo con sentori di frutti esotici, piacevolmente equilibrato, ottimo vino da tutto pasto, indicato per minestre, carni bianche, formaggi delicati, pizza.
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