Metiusco: dal grico "Io mi inebrio", è il rosato antico, vinificato tramite il metodo del Salasso, che consente di utilizzare solo un 30% delle uve lavorate.
Cosimo Palamà, proprietario dell'azienda vinicola Palamà di Cutrofiano (Lecce), racconta la tradizionale vinificazione in rosato del Negroamaro (vitigno...
Since yesterday is being the 50th edition of Vinitaly, the wine show in Verona. The world's leading showcase for the wine industry, also includes a large...
In seguito alla proposta di legge del Senatore Stefano, SEL, di istituire l‛insegnamento della cultura del vino nelle scuole primarie di tutta Italia, siamo...
"Salentu: lu sule, lu mare, lu ientu". Questa scritta campeggiava su una t-shirt che acquistai nel 2007 durante una bellissima vacanza in terra salentina,...