Ingredienti
150 g. pasta fresca
200 gr. Ragù di salsiccia
150 gr. Funghi porcini
1 spicchio d’aglio
Olio extra vergine Q.B.
Sugo Q.BPuoi gustare questo piatto presso il ristorante LA CASINA DEL GRILLO DI LIZZANELLO (LE)
In abbinamento perfetto il Vino è:
Bianchi
Chardonnay, Verdeca, Fiano, Bombino Bianco.
Rosati
Negroamaro, Bombino Nero, Nero di Troia
Rossi
Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce