Ruote pazze con frutti di mare con pasta dura 

Ingredienti per due porzioni
200 gr. Di zucchine
100 gr. Gamberetti sgusciati
200 gr. Cozze nere
Pomodorini ciliegini QB
Rucola QB
Cacio ricotta QB 
aglio QB

Puoi gustare questo piatto presso il ristorante PUNTARENAS DI TORRE SPECCHIA VERNOLE (LE)

In abbinamento perfetto il Vino è:

Bianchi
Chardonnay, Verdeca, Fiano, Bombino Bianco.

Rosati
Negroamaro, Bombino Nero, Nero di Troia

Rossi
Primitivo, Negroamaro, Susumaniello