Elenco dei prodotti da parte del fornitore: Apollonio Casa Vinicola

per pagina

Abbinamento: Arrosto di carni, pollame e cacciagione, piatti forti in genere.Note di degustazioneColore: rosso rubino intenso con riflessi violacei, profondo e vivo.Al naso  intensamente fruttato con sentori speziati e balsamici.In bocca consistente, equilibrato, morbido, mediamente lungo.

Mostra di più

Aggiungi al confronto Aggiungi alla lista dei desideri

Proprio come la figura della sirena è composta da parte di donna e parte di essere marino, Charà è un vino che si compone di due “parti” elaborate con due distinti processi di fermentazione ed affinamento: una parte in uova di cemento per esaltare la mineralità, e un’altra in barrique per conferire un’avvolgente struttura.

Mostra di più

Aggiungi al confronto Aggiungi alla lista dei desideri

Don Antonio – Vino Primitivo I.G.P. Puglia è il risultato di una sperimentazione che l’enologo e Senatore Antonio Michele Coppi, fondatore della dinastia dei vini Coppi, ha voluto realizzare con le sue uve più pregiate. Il risultato stupisce immediatamente per la ricchezza dei suoi frutti che il vino porge nel calice, caldo eppure grandemente morbido e armonioso.

Mostra di più

Aggiungi al confronto Aggiungi alla lista dei desideri

Con un'accurata selezione delle uve e una complessa vinificazione "a lacrima" si ottiene questo straordinario rosato di massima tipicità, fiore all'occhiello della nostra tenuta, che si impone per la singolarità gustativa e per "l'avvincente mediterraneità".

Mostra di più

Aggiungi al confronto Aggiungi alla lista dei desideri

Metiusco: dal grico "Io mi inebrio". Vino bianco insolito, caratteristico delle terre salentine: caldo, dal profumo intenso, tendente sul fruttato, con note minerali particolarmente pronunciate. Ricavato dalla vinificazione di uve Verdeca e Malvasia Bianca, con una leggera sovramaturazione sulle piante, per conferire ancora più corposità e concentrazione.

Mostra di più

Aggiungi al confronto Aggiungi alla lista dei desideri

Metiusco: dal grico "Io mi inebrio", è il rosato antico, vinificato tramite il metodo del Salasso, che consente di utilizzare solo un 30% delle uve lavorate.E' stato il vino della consacrazione, grazie ad esso l'azienda ha potuto completare il suo processo di crescita, fregiandosi di importanti riconoscimenti per molti dei suoi vini.

Mostra di più

Aggiungi al confronto Aggiungi alla lista dei desideri

Metiusco, dal grico "io mi inebrio", fu la prima bottiglia creata dall'azienda, la prima annata risale al 1996. Blend dei tre principi del Salento, Negroamaro Malvasia e Primitivo, è il vino che meglio rappresenta la nostra terra: un vino pieno, sincero e fresco come la nostra gente.

Mostra di più

Aggiungi al confronto Aggiungi alla lista dei desideri
Nuovo

Colore rosso vivace con riflessi porpora;bouquet fruttato fresco con note di fragola,ciliegia e frutti di bosco. Palato finee intenso con fin di bocca fruttati

Mostra di più

Aggiungi al confronto Aggiungi alla lista dei desideri

Uve da cui è prodotto, Negroamaro 80% e Malvasia Nera 20%

Mostra di più

Aggiungi al confronto Aggiungi alla lista dei desideri

UVAGGIOIl Negroamaro, autoctono della Puglia, è il vitigno a bacca nera principe del Salento. Antichissime le sue origini (VIII Sec. A.C.), deve probabilmente il suo nome ai termini “niger” (latino) e “mavros” (greco) che significano entrambi nero. La grandissima versatilità lo rende idoneo a tutti i tipi di vinificazione.CONSIGLIATO CON: Polpette al sugo, zuppa di legumi, orecchiette al ragù, agnello alla brace.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-15 °C

Mostra di più

Aggiungi al confronto Aggiungi alla lista dei desideri

Negroamaro 100% Selezioni proveniente dalla tenuta Maime in San Pietro Vernotico (BR). L’annata 2015 ha avuto un andamento climatico molto “mediterraneo”, contraddistinto da una primavera regolare ed un’estate decisamente calda e siccitosa. Nonostante questo, l’ottimale equilibrio vegeto consentito che la maturazione delle uve sia avvenuta in maniera abbastanza regolare, tant’è che la raccolta del negroamaro per calafuria è stata effettuta nella prima settimana di settembre (in linea con la media storica).

Mostra di più

Aggiungi al confronto Aggiungi alla lista dei desideri
Nuovo

Vino rosato dal colore delicatocon riflessi corallo; retrogusto fruttatocon note di ciliegia e rosa canina.Finale lungo.

Mostra di più

Aggiungi al confronto Aggiungi alla lista dei desideri
Visualizzazione di 121 - 132 di 243 articoli

Chiamaci:

 

 (+39)3290525283

Newsletter

Iscriviti per offerte, aggiornamenti e notizie